Teelthandleiding karwij

In de teelthandleiding karwij vind u informatie over de teelt, oogst en bewaring van karwij.

Karwij (Carum carvi L.) behoort tot de familie van de Umbelliferae of schermbloemigen. Tot deze familie behoren verschillende cultuurgewassen (peen, selderij, kervel, peterselie, komijn, anijs, dille en venkel) en bekende (wilde) kruiden zoals fluitekruit en bereklauw.
De voornaamste teeltgebieden van karwijzaad zijn de provincies Zeeland en Groningen.

Jaar	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
Areaal (ha)	180	180	160	90	30	40	40	90