Mogelijke manieren voor de afzet van aardappelen

Vele telers kiezen al jaren voor dezelfde afzetstrategie van aardappelen. Er wordt vaak op contract geteeld voor een vaste prijs. Voor telers die afland moeten leveren is dit vaak de beste optie. Voor telers met opslag zijn er meer manieren om de afzet van de aardappelen goed te regelen. Met een vast contact wordt doorgaans niet geprofiteerd van eventuele hogere prijzen op de aardappelmarkt.

Vele telers kiezen al jaren voor dezelfde afzetstrategie van aardappelen. Er wordt vaak op contract geteeld voor een vaste prijs. Voor telers die afland moeten leveren is dit vaak de beste optie. Voor telers met opslag zijn er meer manieren om de afzet van de aardappelen goed te regelen. Met een vast contact wordt doorgaans niet geprofiteerd van eventuele hogere prijzen op de aardappelmarkt.
De laatste jaren is het aantal alternatieve afzetvormen voor aardappelen sterk toegenomen. Wellicht zit er voor u ook een andere afzetvorm bij die bij uw bedrijfssituatie en risicoprofiel past. Laat u daarom eens informeren over de alternatieven. Enkele mogelijkheden zijn:

• een tonnencontract (vaste prijs per kg), maar dan wel de overtonnen vrij. Let op: deze zijn alleen vrij als u zelf afzettijdstip, afnemer en prijs mag bepalen. Maak dit bespreekbaar bij uw afnemer;
• poolcontracten. Hierbij worden alle aangekochte tonnen door bijv. Nedato op meerdere momenten verkocht. Hierdoor kan vaak een hogere gemiddelde prijs per kilo worden gerealiseerd;
• contracten met prijsvorming door termijncontracten. Aan telers wordt een bodemprijs van bijv. € 0,06 /kg gegarandeerd. De teler kan vervolgens op een aantal momenten in het jaar de prijs op de termijnmarkt gebruiken om de prijs vast te klikken;
• termijnmarkt. Hier zitten zeker mogelijkheden in, maar laat u hier goed over voorlichten. Voor meer informatie u o.a. terecht bij boerenbusiness.nl.

Elke vorm van afzet kent zijn eigen spelregels en mogelijkheden. Informeer bij uw eigen afnemer of andere afnemers naar de mogelijkheden. Bespreek de alternatieven met uw collega’s en/of DLV-adviseur. U kunt altijd met een deel van de geteelde aardappelen een andere afzetstrategie kiezen en ervaring opdoen.