Groei van consumptieaardappelen

Rond dit tijdstip vragen veel aardappeltelers zich af hoe de markt zich zal ontwikkelen. Kilo’s, sortering, kwaliteit en prijs bepalen het resultaat. Afhankelijk van grondbedekking en temperatuur kunnen de aardappelen komende maand nog veel groeien. De hoogte van het onderwatergewicht kan in deze periode sterk variëren en is onder andere sterk afhankelijk van rijpheid, neerslag en bemesting. Wij komen momenteel veel percelen tegen die fysiologisch ca. twee weken ouder zijn dan “normaal”. Veel onderwatergewichten zitten al rond de 360 gram. Bij een behoorlijke loofafsterving kan het onderwatergewicht nog wel verder stijgen, terwijl de knolopbrengst in verhouding weinig meer stijgt.

Voer een proefrooiing uit. Bekijk de sortering en stel de te verwachten opbrengst vast. Schat de kans op het ontstaan van holheid in. Bepaal het onderwatergewicht. Welk oogstrisico wilt u lopen? Neem al deze factoren mee bij de vaststelling van het moment van loofvernietiging.

Tabel: Mogelijke productie van consumptieaardappelen in kg per ha per dag (bron: PPO)